Vivemos a exagerada imposição de uma alimentação saudável. Comer muita sopa,
saladas, ingerir muitos legumes, fruta, cozidos, grelhados, peixe, frutos secos
e carnes brancas é algo muito desejável.
O mundo da moda dita que as pessoas têm que ser esqueléticas. É caso
para questionar; Onde ficam os outros sabores que a vida oferece? Valerá a pena
esta ditadura?
Todos sabemos que este regime saudável deve ser seguido mas ninguém
morre por, de vez em quando, saborear uma bola de Berlim, um mil-folhas ou até
um chocolate. Também não vem mal ao mundo por comermos, de volta meia, um
bitoque e bebermos um refrigerante, ou até irmos a um restaurante de fast food
para saborear um bom hambúrguer. O nosso organismo pede, além de que, nos dá
prazer e satisfação. Esses momentos contribuem, acho eu, para o nosso
equilíbrio sendo prazerosos e repletos de bem-estar. A vida só se vive uma vez
e é plenamente estúpido não aproveitar tudo o que ela nos oferece, afinal de
contas, mais cedo ou mais tarde, o prazo extingue-se!
Vivamos pois, com peso, conta, medida e com algum sabor.
Paulo Gonçalves
